卸売18/10ステンレス鋼価格：すべての食品グレード304,316,18/8および18/{0 -ステンレス鋼シーツ

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なぜ18/10と呼ばれるのか
18/1 0ステンレス鋼とは、18％クロムと10％のニッケルの組成を指し、優れた腐食抵抗と鏡のような仕上げを提供します。食品および飲料業界で一般的に使用されており、特定の用途では316、18/8、および18/0と比較されることがよくあります。

18-10良質のステンレス鋼です
18/10ステンレス鋼は、18/8ステンレス鋼よりも2％多くのニッケルで作られているため、耐久性と耐性耐性により耐性があり、耐性が強くなります。 18/10ステンレス鋼の平坦な製品は、18/8よりも光沢と輝きを備えているため、高級レストランのための食用のプレミアム選択となっています。

18/10ステンレス鋼は良いか悪いかです
18/10ステンレス鋼は、一般に、特に耐久性、腐食抵抗、光沢のために、特に食器や調理器具などの用途に適していると考えられています。これは、より高いニッケル含有量を備えた高品質のグレードで、その優れた特性に貢献しています。

ステンレス鋼SS 316（18-10）vs SS 304（18-8）の差
SS 316には、16％のクロムと10％のニッケルおよびその他の要素が含まれています。したがって、18-10ステンレス鋼とも呼ばれます。 SS 316には、316Lのような他のグレードがあります。316Lは、低炭素グレード、316Fの無料機械加工グレード、316Nであり、窒素グレードが高くなっています。海洋および高塩分環境に適しています。

ステンレス鋼18-10調理器具は安全です
その余分なニッケルを使用すると、18/10スチールはわずかに優れた錆と腐食抵抗があることで知られているため、食器、調理器具、キッチン用品に最適なオプションになります。それは、食品やレストラン産業内で使用するためのもう1つのポイントを獲得して、高温で独自に保持することができます。

これは、18/8または18-10ステンレス鋼調理器具の方が良いです
最高の18/10は、ニッケルに対するクロムの比率が高いことを示しています。これは、より耐久性のあるパンを作るだけでなく、ステンレスがレストランのキッチンで非常に一般的に見られる大きな理由としてオーブンに安全です。ステンレス鋼は、18/8などの他のグレードでもあります。

18-10ステンレス鋼食器洗い機セーフ
はい、18/10ステンレス鋼は通常、食器洗い機セーフと見なされます。その高いニッケル含有量は腐食抵抗に寄与し、耐久性があり、食器洗い機のサイクルに耐えることができます。ただし、最適なケアや潜在的なスクラッチを避けるために、穏やかな食器洗い機サイクルを使用して、カトラリーラックの過密を避けることをお勧めします。

18 10ステンレス鋼vs 316
18/10ステンレス鋼と316ステンレス鋼は本質的に同じで、316は一般に18/10と呼ばれる特定のグレードです。「18/10」の指定とは、合金のクロム（18％）とニッケル（10％）の割合を指します。 316ステンレス鋼には、ニッケルの割合が高く、一般に、特に海洋および過酷な化学環境での耐食性が強化されているため、優れたグレードと見なされます。

18 10ステンレス鋼vs 304

18/10は、カトラリーとホローアレによく使用されますが、304はより汎用グレードです。

食品グレードのステンレス鋼の製造プロセス

1. raw材料調達：認定サプライヤーから供給されたクロム、ニッケル、鉄、モリブデン。

2.溶融：材料は電気炉で溶けて、ステンレス鋼のビレットまたはスラブを作成します。

3.ローリング：スラブは加熱され、丸くなって厚さを減らします。

4.アニール：ストレスを和らげ、延性を改善します。

5.ピックリング：酸化物層を除去して、耐食性を維持します。

6.転がり、仕上げ：2BやBAなどの業界表面仕上げに合わせて、最終的な形状と研磨が行われます。

7.インスピューションと品質管理：食品の安全性と耐久性に関するISOおよびASTM基準を満たしています。

としてステンレス鋼工場、顧客向けのsxthsteel 18/10ステンレス鋼価格。

学年	構成（cr/ni/mo）	典型的な厚さ（mm）	典型的な幅（mm）	表面仕上げ	キープロパティ	一般的なアプリケーション
304	18％cr / 8-10％ni	0.3 – 6.0	600 – 1500	2b、ba、no.4、ミラー	優れた腐食抵抗、形成可能	シンク、調理器具、タンク、食品加工
316	16-18％cr / 10-14％ni / 2-3％mo	0.5 – 6.0	600 – 1500	2b、ba、no.4、ミラー	高い腐食抵抗（塩化物、酸）	海洋キッチン、化学プラント、製薬
18/10	18％Cr / 10％Ni	0.4 – 2.5	600 – 1250	鏡、サテン	耐久性のある、高い輝き、フードセーフ	プレミアム調理器具、カトラリー、ビュッフェウェア
18/8	18％Cr / 8％Ni	0.4 – 2.5	600 – 1250	鏡、サテン	18/10と同様に、抵抗がわずかに低い	キッチンツール、電化製品、レストランの使用
18/0	18％cr / 0％ni	0.4 – 2.0	600 – 1250	マット、ブラシ	磁気、低コスト、耐食性が少ない	予算の平坦な製品、トレイ、誘導調理器具

メモ

cr =クロム, ni =ニッケル, mo =モリブデン
厚さと幅の範囲サプライヤーによって異なり、バルク注文用にカスタマイズできます。
表面仕上げ美学と腐食抵抗の両方に影響します。 BAとミラーの仕上げは、食品接触アプリケーションで一般的です。
18/10および18/8通常、食品グレード304ステンレス鋼に使用される商業名です。

18/10ステンレス鋼溶液のケース

1.プレミアムホテルチェーン - 商業用キッチン機器

クライアント：ヨーロッパ5-スターホテルチェーン
チャレンジ：18/0から作られた以前の機器は、繰り返された洗浄と洗浄化学物質への暴露の後、錆びていました。
解決：すべてのキッチンワークトップ、シンク、調理器具のために、18/10ステンレス鋼に切り替えます。
結果:

錆びた苦情を24か月でゼロに減らしました
長期的なメンテナンスコストの削減
オープンキッチンレストランのキッチンプレゼンテーションを強化します
シェフやゲストとのブランドの評判が向上しました

2. Luxury Tablewareメーカー - カトラリー生産

クライアント：北米と中東へのハイエンドカトラリーブランドの輸出
チャレンジ：顧客は、長年の使用後に光沢を保持していた食器洗い機の安全で耐性のある食器を要求していました。
解決：メーカーは、すべてのフラッグシップ製品ラインに対して18/8から18/10のステンレス鋼にアップグレードされました。
結果: